Il CASEIFICIO GIOVANNI INVERNIZZI srl nasce da una lunga tradizione familiare e precisamente da un negozio di raccolta latte e vendita di prodotti caseari gestito circa cinquant’anni fa dalla Sig.ra Teresa, i cui figli, successivamente, hanno iniziato anche l’attività di caseificio.

Inizialmente partita come società di fatto, si è poi trasformata in società in nome collettivo e, nel 1993, in srl, mantenendo invariati l’oggetto sociale e la compagine sociale.

Il CASEIFICIO GIOVANNI INVERNIZZI srl, come produttore di formaggi D.O.P., è associato a diversi Consorzi di Tutela :
– Consorzio per la tutela del Formaggio Grana Padano BG507
– Consorzio per la tutela del Formaggio Taleggio 47
– Consorzio per la tutela del Quartirolo Lombardo 15
– Consorzio per la tutela del Formaggio Gorgonzola 85.

Il numero di associazione identifica il produttore ed è riportato sulla crosta dei relativi formaggi.

I nostri principali clienti sono gli stagionatori, gli operatori dei settori della ristorazione e del commercio ambulante.

latte

Le produzioni

Formaggi a pasta molle Taleggio, Quartirolo Lombardo, Gorgonzola, Crescenza, Bergamella piccola, Bergamella, Robiola, Primo Sale

Formaggi a pasta dura o semidura: Grana Padano, Gran Lombardo

Formaggi a pasta filata tenera e dura: Filone di mozzarella per pizzeria (Soffilat)

 

Servizi alla clientela

  • Vendita diretta al dettaglio nel nostro spaccio aziendale negli orari sotto indicati
  • Fornitura di prodotti freschi da stagionare a grossisti/stagionatori.
  • Consegna tramite nostro automezzo refrigerato o vettore privato, a ristoranti, bar, pizzerie e panetterie.
  • Confezionamento cesti nel periodo natalizio

Vendita al dettaglio

All’interno dell’azienda esiste uno spaccio per poter assaggiare ed acquistare direttamente i nostri prodotti.

Orari di apertura:
mattino: dalle 8:30 alle 12:00
pomeriggio (da lunedì a venerdì ): dalle 15:00 alle 18:30;
pomeriggio (sabato): dalle 14:30 alle 18:00.
Chiuso la Domenica.